Anticuchos de corazón

Antiguamente, en la época incaica, ya se preparaban los Anticuchos de Corazón pero con carne de llama. La carne se cortada en trozos, condimentada con algunas hierbas y ají. Años más tarde, con la llegada de los españoles, la carne de res reemplazó a la de llama y el ajo pasó a formar parte de la receta.

Evaluación

  • (5 /5)
  • 1 rating

Compártelo

Sobre el Chef

Recetas que te pueden interesar